2019年呼倫貝爾農墾集團公司授予拉布大林農牧場養(yǎng)殖示范創(chuàng)新一等獎,呼倫貝爾塞尚雀巢公司授予105生產隊奶牛養(yǎng)殖場鮮奶體細胞含量全奶區(qū)第一名、授予110生產隊奶牛養(yǎng)殖場鮮奶微生物含量全奶區(qū)第一名……榮譽的背后,集中體現了拉布大林農牧場推進傳統(tǒng)畜牧業(yè)向現代規(guī)?;B(yǎng)殖轉型升級的階段性成效。
市場行情下滑,怎么辦?一個字“轉”。
前些年,由于乳品行業(yè)市場競爭和進口沖擊,國內乳業(yè)發(fā)展處于低位,加之呼倫貝爾地區(qū)多年干旱,飼草料價格不斷上漲,而且受傳統(tǒng)一家一戶飼養(yǎng)模式的制約,奶牛養(yǎng)殖利潤空間不斷被壓縮,拉布大林農牧場出現了批量賣牛現象。
場長何兆東說:“畜牧業(yè)是富民產業(yè),在穩(wěn)增收、保穩(wěn)定方面具有重要作用,傳統(tǒng)養(yǎng)殖已經沒有出路,規(guī)模化養(yǎng)殖才是根本出路。農場建立規(guī)?;膛觯褪且W÷毠さ娘埻?,提高職工收入,抵御市場沖擊,同時又可以破解‘人畜分離’的難題,從根本上改善職工生產生活條件,提升農墾企業(yè)形象,是一項大的民生民心工程?!?
2015年以來,農場自籌資金建設規(guī)?;B(yǎng)牛場8個,各奶牛場均建立了現代化擠奶平臺,并配套青貯窖、干草棚、育成牛圈舍、養(yǎng)殖場專用機械等設施設備。按照當時雀巢公司收奶規(guī)模和收奶許可,當年四隊、105隊、110隊三個奶牛場投入運營。
采取集中規(guī)?;B(yǎng)殖,結合新墾區(qū)建設,生產隊實現了“人畜分離”,隊容隊貌煥然一新,職工幸福指數得到提升。
105隊牛場場長姚國林說:“現代化牛場的投產,使職工看到了希望,穩(wěn)住了人心,改變了被動賣牛的局面,而且生產隊環(huán)境從臟、亂、差變成了整、凈、齊,大家拍手稱贊?!?
牛場建成了,怎么飼養(yǎng)、怎么管理、怎么算賬?農場提出 “421”模式。
副總經理張其文說,我們在廣泛調研和征求職工意見的基礎上,對規(guī)?;鰧嵭邪胪泄芾恚扇〗y(tǒng)一飼草料供應和飼喂模式,統(tǒng)一防檢疫診療,統(tǒng)一育種提高繁育和受胎率,統(tǒng)一擠奶、飲水和糞污清理;分戶經營、分戶核算;自負盈虧的 “421” 經營管理模式。通過廣泛動員鼓勵職工入場飼養(yǎng)。
牛場同時配套“三防三提一降一保障”的技術措施,即防火、防疫、防體細胞;提高受胎率、繁殖率,提高科技含量,提高畜牧業(yè)機械化水平;降低生產成本;保障牛場安全。
這一管理模式和技術模式,將傳統(tǒng)散戶凝聚成一個整體與市場對接,發(fā)揮了集中養(yǎng)殖優(yōu)勢,解決了傳統(tǒng)一家一戶飼養(yǎng)模式的弊端,提高了市場話語權,得到了職工群眾的認可。
搭建三個體系保障引領牛場發(fā)展。農場充分發(fā)揮體制和規(guī)模優(yōu)勢,通過農牧結合、種養(yǎng)結合,農作物秸稈普及利用等方式構建飼草供應體系;采取奶牛高產綜合配套技術、TMR飼喂等技術、長草短喂等方式,建立技術支撐體系;降低養(yǎng)殖成本、提高產能,通過開展經常性的經營管理、良種繁育、疫病防治等技術培訓,建立適應規(guī)模化養(yǎng)殖管理制度和服務體系。
“421”模式見成效,發(fā)揮示范帶動作用,促進產業(yè)升級職工增收。
乳品企業(yè)能收這么多牛奶嗎?萬一牛養(yǎng)了,鮮奶賣不出去怎么辦?部分職工對此有心理負擔。何兆東指出:作為農場領導,我們有責任為百姓增收著想;大家不用擔心,有農場做后盾,咱們是奶源大戶,現在的乳品企業(yè)離不開咱們。
“職工到手奶資2.8—2.9元/公斤,105隊和110隊奶牛場的奶價在奶區(qū)價格最高?!鞭r場牧業(yè)管理部部長張平說。養(yǎng)牛大戶孫建軍有50頭奶牛,他經常說:“采取421養(yǎng)殖模式,一是牛奶質量提升了、能交奶了;二是奶養(yǎng)殖成本降低了、奶價提高了;三是勞動強度降低了,生產隊環(huán)境改善了,四是大家增收了,積極性上來了,包括我在內大家都受益了?!焙唵味謽銓嵉恼Z言,真切表達了職工的共同心聲。
“421”經營管理模式既保障了先進的技術的推廣應用,又有農場種養(yǎng)結合的優(yōu)勢和嚴格的防檢疫制度做后盾,極大提高了牛奶質量和品質,牛奶各項指標全部符合或優(yōu)于行業(yè)標準,贏得了客戶的青睞,拉布大林農牧場已成為呼倫貝爾塞尚雀巢公司重要的奶源供應基地。
2018年,3個奶牛場與72戶養(yǎng)畜戶結算奶資725.3萬元,平均每戶達到10萬元,職工得到了實惠,養(yǎng)殖積極性得到提高。目前,其他生產隊規(guī)?;膛稣趩赢斨?。
這正符合農場領導對乳業(yè)市場的預測和判斷。
2015年以來,牛場持續(xù)推進經營管理模式轉型,經過幾年的推進,收到了階段性成效。在全國奶業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2016-2020年)、呼倫貝爾市奶業(yè)振興規(guī)劃(2019-2023年)等政策激勵下,農場有優(yōu)勢、有能力、有辦法提升奶業(yè)發(fā)展質量和效益。今年六屆二次職代會報告就明確提出:鼓勵其他單位職工到牛場養(yǎng)殖奶牛。
農場在推進畜牧業(yè)轉型升級當中,把職工的利益放在首位,為職工出實招、辦實事、求實效,將想法變成了現實,將現實變成了優(yōu)勢,得到了職工群眾的稱贊。
第三生產隊趙霞,家有奶牛近百頭,因所在單位沒有奶牛場,農場鼓勵她到105生產隊牛場進行奶牛飼養(yǎng)。她說:“剛到牛場時只有一小部分牛出奶,當月收入就在2萬元左右,改變了原來在家飼養(yǎng)虧損的局面;對于未來,我充滿了信心和期待?!?018年度,趙霞獲得農場個體養(yǎng)殖先進個人榮譽稱號。
(作者單位:內蒙古呼倫貝爾農墾拉布大林農牧場)
責任編輯:蔡基松