2025年11月中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品供需形勢(shì)分析（CASDE-No.113）

時(shí)間：2025-11-20 作者： 來(lái)源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場(chǎng)預(yù)警專(zhuān)家委員會(huì) 點(diǎn)擊次數(shù)：715

玉米：本月將2024/25年度中國(guó)玉米進(jìn)口量下調(diào)至183萬(wàn)噸，將2025/26年度中國(guó)玉米產(chǎn)量上調(diào)至30000萬(wàn)噸。新季玉米大量上市，市場(chǎng)供應(yīng)充足，深加工企業(yè)利潤(rùn)較好，開(kāi)工率有所提升，畜禽存欄處于高位，飼用消費(fèi)剛需較強(qiáng)，中儲(chǔ)糧直屬庫(kù)收購(gòu)有序推進(jìn)，天氣轉(zhuǎn)涼利于存糧，后期玉米有望以穩(wěn)為主。

玉米分析師 王鍶賢

大豆：據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，2024/25年度中國(guó)大豆進(jìn)口總量10937萬(wàn)噸，出口總量8萬(wàn)噸。2025/26年度大豆秋收已近尾聲，其中，東北產(chǎn)區(qū)氣象條件良好，單產(chǎn)普遍提升，黃淮海及南方產(chǎn)區(qū)受不利天氣影響，單產(chǎn)穩(wěn)中略降，本月將大豆產(chǎn)量預(yù)測(cè)值微調(diào)至2090萬(wàn)噸。新季大豆市場(chǎng)運(yùn)行總體平穩(wěn)，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)特征凸顯，高蛋白大豆供給偏緊，價(jià)格穩(wěn)中有升。高油大豆走勢(shì)后期存在一定不確定性，建議農(nóng)民把握好市場(chǎng)行情，適時(shí)售豆。全球大豆供應(yīng)寬松，美國(guó)大豆已收獲八成以上，進(jìn)度快于去年同期，產(chǎn)量預(yù)計(jì)穩(wěn)定在1.1億噸以上；南美氣候條件總體有利，新季大豆播種順利。

大豆首席分析師 張璟

棉花：2025/26年度棉花采收基本結(jié)束，生長(zhǎng)期氣象條件良好，單產(chǎn)明顯提升，本月將棉花單產(chǎn)由每公頃2211公斤上調(diào)至2251公斤，增幅1.8%，產(chǎn)量調(diào)增至660萬(wàn)噸。新棉采收進(jìn)度快于上年，購(gòu)銷(xiāo)總體順利。據(jù)中國(guó)棉花網(wǎng)數(shù)據(jù)，截至11月6日，全國(guó)棉花采摘進(jìn)度95.3%，同比提高1.3個(gè)百分點(diǎn)，銷(xiāo)售率18.3%，同比提高12.2個(gè)百分點(diǎn)。

棉花首席分析師 原瑞玲

食用植物油：本月估計(jì)，2024/25年度，中國(guó)食用植物油產(chǎn)量3132萬(wàn)噸，較上年度增加56萬(wàn)噸，主要是豆油、花生油產(chǎn)量增加；進(jìn)口量678萬(wàn)噸，較上年度減少129萬(wàn)噸，主要是棕櫚油、葵花籽油進(jìn)口量減少；國(guó)內(nèi)消費(fèi)量3666萬(wàn)噸，較上年度減少69萬(wàn)噸，主要是受多數(shù)植物油產(chǎn)品價(jià)格上漲影響。

本月預(yù)測(cè)，2025/26年度中國(guó)食用植物油產(chǎn)量3069萬(wàn)噸，較上月持平。其中，受秋收花生產(chǎn)量不及預(yù)期、含油率下降等因素影響，花生油產(chǎn)量微減2萬(wàn)噸；棉籽產(chǎn)量增加，帶動(dòng)棉籽油產(chǎn)量微增2萬(wàn)噸。南方大部油菜產(chǎn)區(qū)氣象條件較好，利于油菜播種，本月暫不對(duì)油菜生產(chǎn)預(yù)期進(jìn)行調(diào)整。

食用植物油首席分析師 李淞淋

食糖：本月對(duì)2024/25年度中國(guó)食糖供需數(shù)據(jù)進(jìn)行了校正，主要是將食糖進(jìn)口量下調(diào)38萬(wàn)噸至462萬(wàn)噸。本月預(yù)測(cè)，2025/26年度中國(guó)食糖產(chǎn)量1170萬(wàn)噸，比上月預(yù)測(cè)上調(diào)50萬(wàn)噸，主要是因?yàn)槿珖?guó)糖料種植面積小幅增長(zhǎng)，南方甘蔗整體長(zhǎng)勢(shì)良好，北方甜菜含糖分略增，食糖總產(chǎn)量略高于預(yù)期；食糖消費(fèi)1570萬(wàn)噸，比上月預(yù)測(cè)下調(diào)20萬(wàn)噸。南方甘蔗糖廠(chǎng)已開(kāi)機(jī)生產(chǎn)。北方29家甜菜糖廠(chǎng)已全部開(kāi)機(jī)，生產(chǎn)形勢(shì)總體平穩(wěn)。國(guó)際食糖均價(jià)下調(diào)至每磅14.0-18.5美分，主要是受巴西、印度、泰國(guó)等主產(chǎn)國(guó)增產(chǎn)預(yù)期影響。后期需關(guān)注主產(chǎn)國(guó)天氣、國(guó)際貿(mào)易政策‌等情況。

食糖首席分析師 郭君平

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